今日はスタッフ会議です。まずは新しいサービスの話し合いからと考えています。

 

コーヒーサービスを始めてから・・・コーヒーを飲みながらくつろいで頂いている姿を拝見します。

良かった(^^)/

花束やアレンジ作成中にお待ちい頂いている時が多いですが、お急ぎでなければ

ぜひごゆっくりコーヒー、緑茶を飲んで温まって下さいね。

先日、市外からのお客様にご来店頂いたのですが、お目当ての花が入荷していなくて

そのまま帰って頂くのも申し訳なくてコーヒーを飲んで頂き、少しお話させて頂きました。

こういうサービスを始めて良かったと感じた瞬間でした。

 

店内のBGMは何かご存知ですか?ジャズです。

なんとなくジャズが流れてる?程度の音量にしています。

機械に手が当たってしまい、クラッシックだったりジャンルがよく分からない音楽

だったりします・・。気付いた時は慌てて修正します。ジャズって心地よくて大好きなんです。

 

花の品質、鮮度

花束やアレンジの技術、

センスのよいラッピング

そして私達スタッフの接客。言葉や身だしなみ、表情やタイミングなどなど・・・

課題はまだまだありありますが、以前よりスタッフ会議等を増やしスタッフ間で話し合う場を

設けています。これがとても大切ですね。

会議では上下関係なく意見が出ます。どんどんでます。マイナスな発言よりもプラス発言が多いのも嬉しいです。

毎回、ひとりひとり視点が違いよい会議が出来ていると感じます。

スタッフみんなで足並みを揃え、同じ方向に向かっていけたらと思います。

 

ご意見、ご要望等ございましたらぜひお願い致します。